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Hamadan, Chiraz, Mesched...
ces villes ont chacune leur visage, leur caractère, leur originalité, mais chacune aussi a servi au cours des siècles de creuset où les races se sont mêlées.

On distingue essentiellement sept grandes régions :
Turquie, Caucase, Perse, Afghanistan, Turmnistan et Ouzbekistan (Tekke, Yomud, Boukhara), Inde, Chine.